Ingrédients :

Une préparation traditionnelle : sélection rigoureuse des coches auprès des éleveurs locaux, un mode de fabrication à la fois artisanal et parfaitement maîtrisé, utilisé depuis de nombreuses années garantit une saucisse sèche de grande qualité au goût unique : le goût de la saucisse d'autrefois que faisaient nos grands-parents lorsqu'ils tuaient le cochon.
La saucisse sèche est fabriquée à partir de maigre et gras de porc, de sel, de poivre et de sucres.
La saucisse sèche se conserve 2 à 3 jours dans une pièce ventilée à moins de 20 degrés. La conservation est supérieure à 3 jours dans un torchon au frigo.
Peut être servie à tout vos repas, casse croûte, pique-nique...
 

Ingrédients :

Une préparation traditionnelle : sélection rigoureuse des coches auprès des éleveurs locaux, un mode de fabrication à la fois artisanal et parfaitement maîtrisé, utilisé depuis de nombreuses années garantit une saucisse sèche de grande qualité au goût unique : le goût de la saucisse d'autrefois que faisaient nos grands-parents lorsqu'ils tuaient le cochon.
La saucisse sèche à l'huile est fumée 50% (maigre et gras de porc, sel poivre, sucres).
Huile d'arachide, poivres en grains et lauriers.
Déguster la saucisse à l'huile après l'avoir égoutté accompagnée d'une tranche de pain de campagne en tranches fines à l'apéritif, ou selon votre goût.